Szerelmes könyv

Öröm és Szerelem a konyhában.

5 200 FtKosárba teszem

Részlet az Öröm és Szerelem a konyhában című szerelmes szakácskönyvből

Az én világom…

Hiszem, hogy minden egyes eddigi pillanatom, legyen az fájdalom vagy öröm, mindig és mindenkor egyetlen Utat mutatott, a Szívem útját, a bátorság útját önmagam felé.
Szeretek élni, szeretem élvezni az életem, és szeretem, hogy bármi is történik velem, nem adom fel…Szeretek mosolyogni, ölelni, szíveket rajzolni és pillangókat reptetni. Szeretek egyedül lenni, és szeretem, mikor az otthonom megtelik, és a terített konyhaasztal körül vitatjuk meg az élet nagy dolgait…Szeretek figyelni, hallgatni, és szeretek beszélni, írni, megosztani. Szeretem a könnyeimet, a nevetéseimet, hogy a legmélyebb fájdalmaimban is tudok nevetni.

Nagyon sokáig nem éltem, csak túléltem. Kerestem a társamban, a barátaimban „valamit”…, igazából nem tudtam mit, de borzasztóan dühös voltam, ha nem kaptam meg. Azt hittem, ha terapeutaként minél többeknek segíthetek, akkor boldog leszek. Hittem abban, ha férjhez megyek, ha házikóm, ha gyerekeim lesznek, akkor majd boldog leszek.
Sok mély fájdalom és tapasztalás tanított meg arra, hogy egyiktől sem lehetek boldog.
Nem lehetek boldog mindaddig, míg az önmagam, a saját örömöm, a szerelmem magammal, magamban nem találom meg. Ami nem függ, és nem is függhet senkitől és semmitől. Ami maga a nyugalom, nekem a Csend.
A Csend az, ami elhozta számomra a feloldozást, a megérkezést, ahol elfogadtam, hogy az örömöm mellett mindig lesz fájdalom és félelem is. Ahol már minden külső támaszkodó nélkül lehetek egyszerűen az, aki vagyok. Az örömöt választva, és kitartva amellett, hogy az Élet szép, csodaszép!

Szerelmes könyv – étel és életreceptek minden napra, minden hangulatra.

Kedves Olvasóm!

Köszönöm, hogy megtisztelsz, köszönöm, hogy itt vagy.
Egy szerelmes receptes könyvet tartasz most a kezedben.
Szerelmes, mert örömből, mert az Élet szerelméből íródott. Nem egy „egyszerű” receptes könyv, hiszen a kurkumán és a pirospaprikán kívül itt vannak az élet fűszerei is…
Az élet hétköznapi valóságai, az öröm, fájdalom, félelem, szenvedély, szabadság, Szerelem…
Olyan valós érzelmek, melyek mindannyiunk életét átölelik és meghatározzák.

Mire számíthatsz, ha tovább lapozol?

Elsősorban varázslatra!
A 78 szent recept sütése, főzése közben egy olyan világ tárul majd fel előtted, ami garantáltan átrepít az ízes örömök, a nevetés, a meglepetések, és a felszabadító felismerések könnyedségébe. Egyszerűen azért, mert szívből érkezett Neked, és Mindenkinek, aki az örömöt válassza.

Minden egyes finomságos csodaétek gluténmentes, kukoricaliszt mentes, vagy teljesen lisztmentes, szójamentes, tisztán növényi alapanyagokból, cukor nélkül, természetes édesítéssel készült a saját étrendem, a saját receptjeim alapján.
Nálam ez nem egyszerűen étkezés, hanem harmónia, öröm, szenvedély és szerelem. Az életem és az önszeretetem egy fontos kifejezőeszköze.

A receptjeim, tiszteletben tartva mindenki étkezési szokásait, arra hivatottak, hogy megmutassák, semmiről nem kell és nem is szabad lemondani, és mindent el lehet készíteni könnyedebb változatában is.

Természetesen a receptek alakíthatók mindenki saját étrendje szerint, több helyen jelzem is ezeket.
Mégis érdemes, akár egy héten egyszer, havonta pár alkalommal pontosan követve az alapanyagokat is kipróbálni, így megérezve milyen csodákat okoznak, és miken változtatnak, hogyan tisztítják a testet és az érzelmeket eme szent receptek.

Az evés mint Öröm – érzésből főzni

Az egészséges, kiegyensúlyozott Test mindennek az alapja, de hogy számodra mi egészséges és mi nem, Neked kell megérezned.
Én abban hiszek, hogy minden egészséges lehet, ha örömöt okoz, természetesen odafigyelve az ételek minőségére, mennyiségére, és a változatos étrendre.
Nálam a „mindenmentes” étrend egy hosszú-hosszú belső utazás következménye és szép megérkezése. Nem külső eszmék és hatások szülték, hanem saját magam.
Az étkezés az egyik alapvető örömforrás. Ezért fontos, hogy öröm legyen, de nemcsak miközben eszel, hanem utána is!
Figyeld meg, hogy melyik étel milyen hatással lesz rád, mert hiába szereted, hiába esik jól, ha utána rosszul leszel tőle.
Fontos üzenetek ezek, amik megmutatják, valójában mire van szükséged.

Érzésből főzni…

Ha vannak érzéseid, akkor főzni is tudsz! Olyan nem létezik, hogy valaki nem tud főzni…
Úgy képzeld el a konyhád, mintha az otthonod Szentélye lenne, és amit ott alkotsz, benned és a gyerekeidben, párodban azzá válik, amire a legjobban szükségetek van.
Ha színeket használsz főzés közben, ezek a színek hamarosan benned ragyognak majd, ha örömmel főzöl, akkor ebben az örömben fog a gyomrod is táncolni.
Ehhez kellenek a tiszta alapanyagok, a szivárvány varázsfűszerek, az egyszerűen elkészíthető örömreceptek, amiket ebben a könyvben is találsz.

Ha kevésbé vagy még tapasztalt a konyhában, kövesd a recepteket. Kóstolj és érezz főzés közben! Érezd az illatokat, amik már előre jelzik az ételek finomságát…És lásd a színek harmóniáját.
Ha jön az érzés, hogy Te bármin változtatni szeretnél, ha úgy érzed, még színesebbé, intenzívebbé, vagy lágyabbá tennéd, akkor bátran változtass.
Ha pedig valami szétesik, nem áll össze, nem úgy sikerül, ahogy szeretnéd, ne aggódj, mert a legprofibbakkal is előfordul. Ilyenkor fogd a csillagok rossz együttállására, és mielőbb szeretettel próbálkozz újra!

Utazás az érzékek birodalmába

Képzeld el, hogy minden egyes receptben ott van egy varázslat, ami csak a Tiéd, ami csak Neked született…

Érezd az illatokat, találd meg a kedvenc varázsfűszereidet.

Érintsd meg az ételeket, mielőtt elkészíted őket, tedd bele, amire úgy érzed, a legnagyobb szükséged van.

Lásd, hogy nincs lehetetlen, és valójában mindenre képes vagy, ha igazán szeretnéd!

Hallgass zenét sütés-főzés közben, mozogj, ringasd a csípőd és énekelj az ételeidnek!

Halld a szeretteid csicsergő hangját, hogyan dicsérik, amit mostantól ebben az ölelő varázslatban készítesz nekik.

Mostantól csakis rajtad múlik, hogy ebből a Csodából mit fogadsz be…

Kezdődjön hát a varázslat!

Szívemből kívánom, hogy szeresd, amit alkotsz, érezd, és váljék minden egyes szent receptem a Te konyhádban is szerelemmé…

Szeretettel ölellek:
Jónás Mónika

5 200 FtKosárba teszem